फाइटोकेमिकल्स हमारे शरीर में कैंसर सेल्स से लड़ने और कैंसर की स्तिथि उत्पन्न होने से बचाव करने में मदद करते हैं
कैंसर को ठीक करने वाले फूड्स में मुख्य अवयव फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो हमें कुछ प्लांट बेस्ड फूड्स से मिलते हैं।
BerriesBerries में एंथ्रोसाइनिसीस और एलिजिक एसिड जैसे फाइटोकेमिकल्स मौजूद होते हैं जो ट्यूमर सेल्स और कैंसर कोशिकाओं से लड़कर इन्हे खत्म करने में सहायक हैं।
Onions and Garlicये दोनों फूड डयोक्सिन के इफेक्ट्स को शरीर पर होने से रोकते हैं।डयोक्सिन एक प्रकार का टॉक्सिक है जो धूम्रपान,और तम्बाकू से शरीर में कैंसर उत्पन्न करता है।
Milletsमसूर,उरद,मूंग जैसी मुख्य दालें शरीर में कैंसर के रिस्क को कई प्रतिशत तक कम कर देती हैं।इनमे मौजूद फेनोलेकी कंपाउंड्स कैंसर की स्थितियां रोकते हैं।
Turmric500 से भी अधिक स्टडीज ये मानती हैं की हल्दी टॉप एंटी कैंसर फूड्स में से एक है।ट्यूमर और कैंसर सेल्स को खत्म करने के लिए इसके antioxidents और एंटी कैंसर गुण कैंसर सेल्स को खत्म करते हैं
Cauliflowerफूलगोभी में एंडोल- 3 कार्बिनोल,और साल्फोराफीन जैसे पदार्थ होते हैं।ये तत्व हार्मोनेल सेंसटिव कैंसर जैसे ब्रेस्ट,प्रोस्टेट,यूटराइन जैसे कैंसरों को होने से रोकते हैं,और कैंसर सेल्स का विकास रोकते हैं।
Beetrootचुकंदर एंटी कैंसर गुणों से युक्त होता है।इसके सेवन से इसमें मौजूद बीटासायनीन और एंटीऑक्सिडेंट इंफ्लेमेक्शन,टॉक्सिंस और कैंसर सेल्स को डेवलप
होने से रोकता है।