2.कड़ाही में पानी उबालें और उसमें आंवला आंवले को 3- 4 मिनट उबालें फिर 10 मिनट के लिए ढक दें।
3.इस आंवले को अलग करें,और इसमें 1 किलो चीनी और एक कप से कम पानी डालकर धीमी आंच पर रख दें।