दोस्तों आज हम बात करने वाले हैं खजूर की जिन्हें इंग्लिश में डेट्स कहते हैं। खजूर प्रकृति द्वारा दी गई हमें एक ऐसा फ्रूट है , जो न केवल हमारे शरीर को अच्छी मात्रा में पोषण देता है बल्कि बीमारियों से लड़ने,बॉडी की स्ट्रेंथ को बढ़ाने और सेक्स पावर को इंप्रूव करने का काम करता है।
खजूर का उपयोग पुराने समय से कई प्रकार के रोगों को ठीक करने और कई सारी दावों को बनाने में उपयोग किया जाता है। कई सारे लोगों में यह चिंता रहती है कि यदि उन्हें डायबीटीज है तब वह खजूर खाएं या नही। डायबिटीज में खजूर खाना कहीं नुकसानदेह तो नहीं?
आज की बातों में हम चर्चा करेंगे खजूर के कुछ अनोखे फायदों के बारे में जिन्हें जानने के बाद आप भी रोजाना खजूर खाना जरूरी समझेंगे,इसी के साथ अंत में हम आपको बताएंगे की आप खजूर और दूध के साथ एक अच्छा सा शेक कैसे तैयार कर सकते हैं।तो चलिए आगे बढ़ते हैं और जानते हैं खजूर के पदों के बारे में।
1.खून की कमी और हड्डियों की मजबूती के लिए खजूर
खजूर में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व भरे होते हैं । दोस्तों लोगों में अक्सर होने वाली खून की कमी को एनीमिया नाम दिया जाता है। एनीमिया वह अवस्था है जिसमें खून में हीमोग्लोबिन कम हो जाता है, और शरीर में रक्त की कमी हो जाती है। जब शरीर में हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए जरूरी तत्व आयरन की कमी हो जाती है तब ऐसे में हीमोग्लोबिन का निर्माण मंद हो जाता है, और खून की कमी हो जाती है। खजूर में आयरन अच्छी मात्रा में पाया जाता है इसीलिए रोज तीन से चार खजूर रात के समय दूध में उबाल कर लेने से हमारे शरीर में आयरन की कमी पूरी होती है और शरीर में रक्त का स्तर बढ़ता है।
खजूर शरीर में हड्डियों की मजबूती के लिए भी बहुत फायदेमंद है। हड्डियों के निर्माण में जरूरी पोषक तत्व जैसे जिंक, आयरन ,मैग्नीशियम ,फास्फोरस और कैल्शियम खजूर में अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। यदि आप रोजाना खजूर का सेवन करते हैं तो ऐसे में हड्डियों की कमजोरी और उनके बार-बार फ्रैक्चर होने ,जोड़ों में दर्द होने वाली स्थितियों से छुटकारा पा सकते हैं।
2. त्वचा और बालों के लिए
हमारी त्वचा और बालों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरूरी पोषक तत्व खजूर से मिल जाते हैं। खजूर में विटामिन सी, जिंक ,आयरन और भरपूर एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं ,जो त्वचा और बालों के लिए बहुत फायदेमंद। खजूर का सेवन बालों के स्कैल्प पर ब्लड सर्कुलेशन बढ़ाने का काम करता है, जिससे बालों की जड़ी मजबूत होती हैं, और बालों को भरपूर पोषण मिलता है। इसके साथ ही स्किन को टाइट, चमकदार और ग्लोइंग बनाने के लिए खजूर बहुत मददगार है। खजूर एंटी एजिंग गुना के लिए जाना जाता है साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। जो स्किन को क्लियर और ग्लोइंग बनाने में मदद करते हैं।
रात को सोते समय 4 से 5 खजूर एक कटोरी पानी में भिगोकर रख दें और सुबह इन्हीं खजूर को खाकर इसी पानी को पी जाएं।
3. सेक्स पावर को इंप्रूव करता है
पुराने वैद्य के अनुसार अनुसार यदि आपको अपना सेक्स टाइमिंग इंप्रूव करना है और अपनी स्ट्रैंथ को बढ़ाना है तो खजूर का सेवन करना चाहिए। नई स्टडीज और मॉडर्न साइंस के रिसर्च से पता चलता है कि स्पर्म काउंट को बढ़ाने और स्पर्म के अच्छे स्वास्थ्य के लिए खजूर खाना बहुत फायदेमंद है। सेक्स करने से 20 मिनट पहले 4 से 5 खजूर गर्म दूध के साथ खाएं।इसे खाना प्री वर्कआउट जैसा काम करता है और आपकी परफॉर्मेंस को बढ़ाने का कार्य करता है।खजूर में फ्लेवोनोइड और एस्ट्रडियोल पाए जाते हैं,इससे स्पर्म की क्वालिटी अच्छी होने लगती है।
सोने से पहले एक ग्लास दूध को 5 खजूर के साथ वाले और दूध ठंडा होने पर खजूर के साथ पी जाएं। ऐसा रोजाना करने से 15 दिन बाद आप अपनी सेक्स पावर,स्पर्म काउंट और स्ट्रैंथ को बढ़ा हुआ पाएंगे।
4. पेट की समस्याओं को करता है दूर
ऐसे लोग जिन्हें पेट में कब्ज अपच गैस और मल त्यागने में परेशानी होना जैसे दिक्कतों का सामना करना पड़ता है उनके लिए खजूर का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। खजूर में अच्छी मात्रा में फाइबर मौजूद होता है,जो पेट के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। खाने की 1 घंटे बाद दो से तीन खजूर का सेवन हमारे पाचन को बढ़ाता है और पेट की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
खजूर और दूध के साथ बनाए शेक
दोस्तों खजूर का शेक बनाने के लिए सबसे पहले 5 से 6 खजूर को छोटे-छोटे भागों में काट ले. अभी मिक्सर में डालें और इसके साथ अपर से 20 ग्राम रोस्टेड सोयाबीन सीड्स डालें,इसमें एक चम्मच पीनट बटर डाल कर एक ग्लास दूध डालें।अब इसे अच्छे से मिक्सर चालू करके मिक्स कर लें।
इसे आपको एक स्मूद और गाढ़ा शेक मिलेगा जिसमे प्रोटीन,कैल्शियम,जिंक,अमीनो एसिड,आयरन,फाइबर, विटामिंस, अच्छी मात्रा में होते हैं।इस शेक के सेवन से आपके शरीरों को दिन भर ले लिए जरूरी पोषक तत्वों की मात्रा का 30 प्रतिशत हिस्सा मिल जाता है।
दोस्तों आशा है आपको यह जानकारी पसंद आई होगी और आप भी खजूर के साधु के बारे में अवगत हुए होंगे। मिलेंगे फिर किसी ऐसी अच्छी जानकारी के साथ तब तक के लिए मुझे आज्ञा दीजिए नमस्कार!
