दोस्तों इस साल की गर्मी का स्तर काफी बढ़ा हुआ है। ऐसे मौसम में जरूरी है कि इस भीषण गर्मी से बचाव किया जाए। और अलग अलग तरीकों को अपनाया जाए और गर्मी के प्रकोप से शरीर को बीमार पड़ने से बचाया जाए।
इन सब के बीच ध्यान देने वाली बात यह है कि भीषण गर्मी में शरीर को बीमार होने से बचाने के लिए ऐसी कौन-कौन सी खाने की चीजें अपनी डाइट में शामिल करें जिससे शरीर को गर्मी से लड़ने में सहायता मिले।जरूरी है कि हम ऐसी चीजों का सेवन शुरू कर दें जो कि हमारे शरीर को शीतलता प्रदान करें और अंदर से हाइड्रेट रखें।
क्योंकि शरीर में गर्मी अधिक बढ़ने पर शरीर का मेटाबॉलिज्म अस्त-व्यस्त हो जाता है। वही शरीर में हाइड्रेशन की कमी होने पर हीट स्ट्रोक या फिर सन स्ट्रोक जैसी इमरजेंसी और गभीर समस्याएं हो सकती है।इसके अलावा गर्मी में सिर चकराना, उल्टी होना, आंखों में जलन, पेट में गर्मी और त्वचा पर रैशेज या फिर चकत्ते उभर आना बेहोशी जैसी समस्याएं हो सकती हैं
आज के लेख में हम कुछ ऐसे भारत के बारे में चर्चा करेंगे और जानेंगे जिनके सेवन से न केवल हमारे शरीर को ठंडक मिलेगी बल्कि पोषण के साथ-साथ इस भीषण गर्मी में शरीर को बीमार होने बचाएंगे।तो चलिए आगे बढ़ते हैं और जानते हैं एक-एक करके इन फूड्स के बारे में।
लौकी का सेवन शुरू करें
दोस्तों लौकी गर्मियों के सीजन में प्रकृति द्वारा उपलब्ध कराई गई एक ऐसी सब्जी है,जो न केवल हमारे शरीर को जरूरी पोषण देती है, बल्कि गर्मियों में शरीर को से अंदर ठंडक देने और शरीर के सभी उपापचई क्रियो को सुचारू रूप से काम करने में बड़ा सहयोग प्रदान करती है। लौकी में भरपूर मात्रा में फाइबर आयरन पोटेशियम मैग्नीशियम जिंक और कैल्सियम जैसे तत्व भरे पड़े होते हैं वही इसका अधिकतर हिस्सा जल होता है। लौकी का सेवन शरीर को जरूरी पोषक तत्व देने के साथ-साथ हाइड्रेट रखता है।और शरीर को अंदर से शीतलता प्रदान करता है।आप लौकी को सब्जी,लौकी का रायता,लौकी को स्टीम करके नमक और जीरे के पाउडर के साथ खा सकते हैं।
पुदीना है फायदेमंद
गर्मियों के मौसम में पुदीना काफी काम की चीज है। पुदीना अक्सर आसानी से मिल जाया करता है। पुदीने का सेवन आप पुदीने की चटनी बनाकर या फिर दही-छाछ और जूसों के साथ कर सकते हैं। पुदीना पेट में ठंडक बनाए रखने और पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे गैस, कब्ज, पेट में गर्मी जैसी दिक्कतों को दूर करने में सहायक है। पुदीने का सेवन गर्मियों में मस्तिष्क के कार्य को बढ़ावा देता है साथ ही हीमोग्लोबिन का स्तर मेनटेन रखता है। वही पुदीने में विटामिन सी विटामिन बी कांप्लेक्स विटामिन ए आयरन और अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स भारी होते हैं। गर्मियों के मौसम में पुदीने का सेवन बॉडी को रिफ्रेश और शीतल रखने में मदद करता है।
नारियल पानी है जरूरी
दोस्तों गर्मियों के मौसम में नारियल पानी का सेवन न केवल पोषक तत्वों की पूर्ति करता है,अपितु गर्मी को शरीर से दूर रखता है। नारियल पानी का सेवन शरीर को गर्मी से लड़ने के लिए तैयार करता है और पेट में ठंडा के और बॉडी को हाइड्रेट रखने में काफी मदद करता है। नारियल के पानी में अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट,विटामिन सी,विटामिन ए और शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए जरूरी तत्व होते हैं। एक स्टडी के अनुसार नारियल पानी का सेवन कैंसर जैसी बीमारियों को दूर रखने में काफी सहायक है।
खीरा है बेहतर सलाद
दोस्तों अक्सर खीरे का सेवन हम सलाद के रूप में करते हैं लेकिन यह अद्भुत फल सलाद तक ही सीमित नहीं है। खीरे में प्रचुर मात्रा में फाइबर विटामिन सी ,विटामिन ए और बॉडी को हाइड्रेट रखने के लिए प्रचुर मात्रा में पानी होता है। गर्मियों में खीरे का सेवन करने से कब्ज और पेट में जलन जैसी पाचन समस्याओं से छुटकारा मिलता है। आप हीरे को सलाद, रायता, सब्जी बनाकर और स्टीम करके खा सकते हैं।
दही देती है ठंडक
दोस्तों शरीर को गर्मियों के मौसम में ठंडक प्रदान करने में दही किसी से पीछे नहीं। दही एक ऐसा डेरी प्रोडक्ट है जिसके आने को लाभ है त्वचा से लेकर पेट मस्तिष्क लिवर किडनी और न जाने कितने अंगों के लिए दही फायदेमंद है। दही हमारे पेट में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या को एकाएक बढ़ा देता है जिससे पाचन संबंधी समस्याएं दूर होती हैं। इसके अलावा गर्मियों में दही का सेवन करने से बॉडी में ठंडक रहती है और मस्तिष्क को शांत करने में दही काफी फायदेमंद है। दही में एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी विटामिन ए विटामिन ए जैसे तत्व पाए जाते हैं वहीं दही में अच्छी मात्रा में कैल्शियम मौजूद होता है जो की हड्डियों के लिए जरूरी है। दही का सेवन आप छाछ बनाकर, दही चीनी के रूप में, किसी रायते में मिक्स करके या फिर स्मूदी बनाकर पी सकते हैं।
दोस्तों इस भीषण गर्मी में यदि आप इन चीजों का सेवन करते हैं, तो शरीर गर्मी के प्रकोप से बीमार होने से बच जाता है। और इन फूड्स के सेवन से न केवल पोषक तत्वों की कमी पूरी होती है, बल्कि इन चीजों का सेवन हल्का होने के साथ-साथ यह पाचन पर अधिक जोर भी नहीं डालते।दोस्तों आशा है आपको यह जानकारी पसंद आई होगी।आपने इस लेख को बड़ी धैर्य और ध्यान से पढ़ा आपका बहुत-बहुत आभार।नमस्कार!
