मित्रों इस बात में कोई संदेह नहीं है कि बाहर के जंक फूड और फास्ट फूड्स हमारे शरीर के ऊपर स्लो प्वाइजन के तरह असर करते हैं। यही कारण है कि जो बीमारियां लोगों में 50 से 60 की उम्र में शुरू होती थी वही बीमारी अब यंग एज में देखने को मिल जाती है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार आज की युवा पीढ़ी में शरीर के विभिन्न अंगों में पथरी होना,डायबिटीज, हार्ट प्रॉब्लम और कैंसर जैसी स्थिति बाहर के जंक फूड और अनहेल्दी फूड्स खाने के कारण हो जाती है।
इस बात को हम सभी जानते हैं कि बाहर मिलने वाले फास्ट फूड टेस्टी दिखने के साथ-साथ खाने में भी काफी टेस्टी होते हैं।पर जब बात शुद्धता और पोषण की आती है तब यह दूर-दूर तक नजर नहीं आते और यही नहीं जब बात हानिकारक और शरीर पर दुष्परिणामो होती हैं तो इन फूड्स की लिस्ट सबसे ऊपर आती है।चाऊमीन, पीज़ा, मोमोज और बर्गर जैसे जंक फूड्स आज के समय में आसानी से मिलने वाले सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों में से एक हैं।
बहुत से लोगों का कहना है कि हमें इन फूड्स को खाना बिल्कुल पसंद है पर मजबूरी है कि में खाना पड़ता है। कई लोग अपने काम और दफ्तर पर होते हुए इंस्टेंट फूड की तलाश में इन फूड्स का सहारा लेते हैं। यकीन मानिए कि अगर आप हफ्ते में तीन बार भी इनका सेवन करते हैं तो आपके पाचन तंत्र के साथ साथ अन्य अंगों पर इतना बुरा असर पड़ता है की उनकी रिकवरी के लिए 10 दिन भी कम है।
रक्त में टॉक्सिंस का बढ़ना, आंतो में गंदगी जमना, रक्त वाहनियों में प्लेक जमना,शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ना,बालों का झड़ना और त्वचा में टॉक्सिंस के कारण स्थितियां बिगड़ना जैसे त्वचा पर दाने ,डलनेस, रूखा पन और बेजान त्वचा जैसी समस्या हो सकती हैं।
कई रिसर्च का कहना है की कैंसर और हार्ट अटैक जैसी गंभीर बीमारियों में जंक फूड का सेवन लोगों में कॉमन पाया गया है।
इसीलिए दोस्तों आप सभी से हाथ जोड़कर निवेदन है कि अपने घर का खाना खाएं और उन रेसिपीज को अपनाएं जिसे हम घर पर ही इंस्टेड फूड बना सकते हैं। जो हेल्दी होने के साथ-साथ हमारे शरीर में हुए नुकसान की रिकवरी करते हैं और शरीर को अच्छी मात्रा में पोषण देते हैं। हम अपने अगले पोस्ट में कुछ ऐसे फूड्स की रेसिपी लायेंगे।जो आप सुबह के समय 10 से 15 मिनट में बना सकते हैं और इसे अपने दफ्तर या अपने काम पर ले जा सकते हैं जिससे आपको बाहर का सड़ा गला फूड ना खाना पड़े।
